{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2017-mastrojanni","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2017 Mastrojanni","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastelnuovo dell'Abate\u003c\/strong\u003e, une fraction de la commune de \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e dans la Province de \u003cstrong\u003eSienne\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e. Dans les domaines de San Pio et Loreto, l'avocat romain \u003cstrong\u003eGabriele Mastrojanni\u003c\/strong\u003e, avec le célèbre œnologue \u003cstrong\u003eMaurizio Castelli\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAndrea Marchetti\u003c\/strong\u003e, donnent vie à une merveilleuse histoire faite de grands vins et de grands succès.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e (Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie) est un vin rouge noble et intense produit par la Société Agricole \u003cstrong\u003eMastrojanni\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell'Abate\u003c\/strong\u003e à Montalcino, à partir de la sélection attentive et rigoureuse de seuls \u003cstrong\u003eraisins Sangiovese\u003c\/strong\u003e sains et mûrs à point.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinification se déroule par un processus lent et délicat afin de ne pas compromettre l'intégrité du profil variétal des raisins récoltés. L'élevage a lieu en fûts de chêne d'Allier pendant 36 mois et 6 mois supplémentaires en bouteilles de verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignobles Mastrojanni sont situés à une hauteur entre 200 et 400 m d'altitude avec des sols composés d'argiles, de tufs, d'anciens galets de rivière calcaires et de grès. Le climat joue un rôle fondamental : un été avec peu d'eau ; des vents continus de mistral et de libeccio ; une amplitude thermique optimale pour la formation des arômes primaires des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'exploitation agricole Mastrojanni est située sur les pentes du Mont Amiata, un ancien volcan éteint de 1738 m de haut. Cette montagne est cruciale pour le microclimat de la région. En été, les vents qui descendent du sommet rafraîchissent les vignobles ; à l'approche des pluies, avant les vendanges, les courants ascendants détournent les orages, protégeant les vignobles des tempêtes et des grêles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePRIX et RÉCOMPENSES :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eRobert Parker - \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e94\/100\u003c\/strong\u003e (excellent vin)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWine Spectator -\u003cstrong\u003e 93\/100\u003c\/strong\u003e (excellent vin) li\u0026gt;\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Agricola Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42987102404775,"sku":null,"price":64.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/0997\/6487\/products\/98951.jpg?v=1671702758","url":"https:\/\/selezione.it\/fr\/products\/brunello-di-montalcino-docg-2017-mastrojanni","provider":"selezione.it | Tableware, elevated ","version":"1.0","type":"link"}