Sant'Antimo Rosso DOC 2019 Costa Colonne Mastrojanni
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Beschreibung
Castelnuovo dell'Abate, ein Ortsteil der Gemeinde Montalcino in der Provinz Siena, in der Region Toskana. Auf den Gütern San Pio und Loreto erwecken der römische Anwalt Gabriele Mastrojanni zusammen mit dem berühmten Winzer Maurizio Castelli und Andrea Marchetti eine wunderbare Geschichte voller großer Weine und großer Erfolge zum Leben.
Sant'Antimo > Roter DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) Costa Colonna ist ein junger, rubinroter Wein mit frischer und fruchtiger Note, gewonnen aus der Sangiovese-Mischung (überwiegend), die Kraft und Struktur verleiht, Ciliegiolo und Cabernet Sauvignon, allesamt auf den Mastrojanni-Gütern produziert.
Die Vinifikation erfolgt durch einen langsamen und schonenden Prozess, um die Integrität des Rebsortenprofils der geernteten Trauben nicht zu beeinträchtigen. Die anschließende Reifung in Holz- und Zementfässern für 12 Monate führt den Wein zu seiner korrekten Reife.
Die Mastrojanni-Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 200 und 400 m ü.d.M. mit Böden, die aus Tonen, Tuffen, alten kalkhaltigen Flusskieseln und Sandsteinen bestehen. Das Klima spielt eine grundlegende Rolle: Sommer mit wenig Wasser; ständige Winde des Mistrals und des Libeccio; optimaler Temperaturbereich für die Bildung der primären Aromen der Trauben.
Der Mastrojanni-Hof liegt an den Hängen des Monte Amiata, eines alten erloschenen Vulkans von 1738 m Höhe. Dieser Berg ist entscheidend für das Mikroklima der Gegend. In der Sommersaison erfrischen die von der Spitze herabsteigenden Winde die Weinberge; wenn die Regenfälle näher rücken, vor der Ernte, leiten die Aufwinde die Stürme ab und schützen die Weinberge vor Unwettern und Hagelstürmen.
Pflege
Um die Schönheit und Unversehrtheit Ihres Einkaufs zu erhalten, empfehlen wir Ihnen, ihn mit Sorgfalt zu behandeln. Einfache Pflegemaßnahmen, wie z.B. schonendes Waschen und die richtige Lagerung, können die Langlebigkeit Ihrer Lieblingsstücke effektiv bewahren. Wir empfehlen Ihnen, die jedem Artikel beiliegenden Pflegehinweise zu beachten, die Ihnen helfen, Ihren Einkauf in Top-Zustand zu halten.
Design
Unser Engagement für Exzellenz geht über die Materialien hinaus; es umfasst die Kunstfertigkeit und Handwerkskunst, die in jedem von uns geschaffenen Stück zum Ausdruck kommt.